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 | 1st Feb 2007 | 日本料理 | (341 Reads)

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最近在city super買了一set做好燒的粉,所以做了好燒。Picture

材料: (好燒 的包裝上有寫)

好燒 ..........1 包

蛋.............................2 隻

棷菜..........................1 個(細) / 1/2 個(大)   (要切成幼絲)

肉片..........................6 片(可自由増減)(用火鍋的肥肉片會好些)

做法:(好燒 的包裝上有寫)

先將好燒 內的粉(不包括紫菜粉)+蛋+棷菜 攪拌,之後分成2-3份放到鑊裡煎,每次煎一塊。先煎一面5分鐘,之後加3片肉片上去,再立即反轉,蓋上鑊蓋煎10分鐘,之後再反轉,打開鑊蓋煎3分鐘就成了。(一定要超細火,但時間可以自己加減一些。)

上碟之後,加上沙律醬+好燒汁(要自己買)+紫菜粉(好燒 內有),就可能食了。

我吃過了,不過冇出街果D咁好食,唔知點解冇乜棷菜味,而且有D似蘿蔔糕味,不過食到日本野我就好開心ga啦。

 


[1]

賣相好得呀!讚呀~


[引用] | 作者 黑仔華 | 5th Feb 2007 | [舉報垃圾留言]