最近在city super買了一set做好燒的粉,所以做了好燒。
材料: (好燒 的包裝上有寫)
好燒 ..........1 包
蛋.............................2 隻
棷菜..........................1 個(細) / 1/2 個(大) (要切成幼絲)
肉片..........................6 片(可自由増減)(用火鍋的肥肉片會好些)
做法:(好燒 的包裝上有寫)
先將好燒 內的粉(不包括紫菜粉)+蛋+棷菜 攪拌,之後分成2-3份放到鑊裡煎,每次煎一塊。先煎一面5分鐘,之後加3片肉片上去,再立即反轉,蓋上鑊蓋煎10分鐘,之後再反轉,打開鑊蓋煎3分鐘就成了。(一定要超細火,但時間可以自己加減一些。)
上碟之後,加上沙律醬+好燒汁(要自己買)+紫菜粉(好燒 內有),就可能食了。
我吃過了,不過冇出街果D咁好食,唔知點解冇乜棷菜味,而且有D似蘿蔔糕味,不過食到日本野我就好開心ga啦。



